01 폐활량이 와인병의 크기를 결정한다
당시 유리제품은 모두 장인이 손으로 불어 만든 것이었고, 작업자의 정상 폐활량은 650ml~850ml 정도였기 때문에 유리병 제조업에서는 750ml를 생산기준으로 삼았다.
02 와인병의 진화
17세기 유럽 국가의 법률에서는 와이너리나 와인 상인이 와인을 소비자에게 대량으로 판매해야 한다고 규정했습니다.그래서 이런 장면이 나올 것입니다. 와인 상인이 빈 병에 와인을 떠서 코르크 마개를 하여 소비자에게 판매하거나, 소비자가 자신의 빈 병으로 와인을 구매하는 장면이 있을 것입니다.
처음에는 국가와 산지별로 선택한 용량이 일관되지 않았지만 나중에는 보르도의 국제적 영향력과 보르도의 와인 제조 기술을 배우면서 '강제'되면서 각국은 자연스럽게 보르도에서 흔히 사용하는 750ml 와인병을 채택하게 됐다.
03 영국인에게 판매의 편의를 위해
당시 영국은 보르도 와인의 주요 시장이었습니다.포도주는 포도주 통에 담긴 물로 운반되었으며, 포도주 통의 수에 따라 배의 운반 능력이 계산되었습니다.당시 한 통의 용량은 900리터였으며, 선적을 위해 영국 항구로 운송되었습니다.1200병을 담을 수 있는 양의 병이 100개의 상자에 나누어져 있습니다.
그러나 영국에서는 리터가 아닌 갤런 단위로 측정하므로 프랑스에서는 와인 판매를 용이하게 하기 위해 오크통의 용량을 225L(약 50갤런)로 설정했습니다.오크통에는 와인 50케이스를 담을 수 있으며 각 케이스에는 6병이 들어 있으며 이는 병당 정확히 750ml입니다.
따라서 전 세계적으로 다양한 종류의 와인병이 있지만 모양과 크기는 모두 750ml입니다.기타 용량은 일반적으로 1.5L(2병), 3L(4병) 등과 같이 750ml 표준 병의 배수입니다.
04 750ml는 2명이서 마시기 딱 좋은 양이에요
와인 750ml는 성인 2명이 저녁 식사를 즐기기에 딱 적당하며, 1인당 평균 2~3잔, 그 이상도 그 이하도 아니다.와인은 오랜 발전의 역사를 가지고 있으며, 고대 로마에서부터 귀족들이 즐겨 마시는 일상 음료였습니다.그 당시에는 양조 기술이 지금만큼 높지 않았고, 알코올 도수도 지금만큼 높지 않았습니다.당시 귀족들은 하루에 750ml 정도만 마셨는데, 이는 약간 취한 상태에 그칠 정도였다고 한다.
게시 시간: 2022년 8월 18일