750ml 호크 유리병(코르크 포함)

와인을 색깔별로 분류하면 크게 레드와인, 화이트와인, 핑크와인 세 가지로 나눌 수 있다.

세계 생산량으로 보면 레드와인이 전체 생산량의 거의 90%를 차지한다.

와인을 만드는 데 사용되는 포도 품종은 색상에 따라 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 청자색 껍질을 가진 품종을 우리는 적포도 품종이라고 부릅니다. 우리가 흔히 듣는 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라 등은 모두 적포도 품종이다. 하나는 껍질이 황록색인 품종인데, 우리는 이를 백포도 품종이라고 부릅니다.

적포도 품종이든 백포도 품종이든 과육은 무색입니다. 따라서 레드와인을 양조할 때 적포도 품종을 으깨어 껍질과 함께 발효시킨다. 발효 과정에서 껍질의 색이 자연적으로 추출되므로 레드 와인이 빨간색입니다. 화이트 와인은 청포도 품종을 압착하여 발효시켜 만듭니다.

역사적으로 표준 와인병의 용량은 균일하지 않았습니다. 1970년대가 되어서야 유럽 공동체는 표준화를 촉진하기 위해 표준 와인병의 크기를 750ml로 설정했습니다.

이 750ml 표준 용량 플라스크는 일반적으로 국제적으로 인정됩니다.

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